La vitamina B12 cumple con un papel fundamental en el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, ya que esta se presenta tanto para el cuidado de los ojos, de la piel, el sistema nervioso, el hígado, entre otras zonas más de nuestro cuerpo, razón por la que la deficiencia de la vitamina B12 en el cuerpo puede ser algo preocupante para nosotros.
Debemos empezar por mencionar que para las personas jóvenes es un tanto extraño que se sufra de deficiencias de la vitamina B12, pues es un síntoma más común entre los mayores, esencialmente por llevar dietas poco aconsejables o porque su estómago no produce la cantidad de ácido suficiente para la absorción de la vitamina.
Entre los síntomas de la deficiencia de la vitamina B12 que se conocen principalmente nos encontramos con la fatiga, diarrea, dificultad para respirar, entumecimiento u hormigueo de los dedos tanto en las manos como en los pies, sensaciones de nerviosismo en la cotidianidad y en casos muy severos daños en los nervios.
Entre las personas que se encuentran en mayor riesgo de sufrir de una deficiencia de vitamina B12 podemos ver el siguiente listado:
- Las personas con una dieta estrictamente vegetariana en la que se no se comen productos lácteos o huevos, ya que esta vitamina solo está en productos de origen animal
- Personas con dificultades para la absorción de nutrientes
- Personas que sufran de la presencia de la batería Helicobacter pylori, la cual se ubica en los intestinos y provoca úlceras
- Personas con VIH
- Gente de edad avanzada
- Personas con un trastorno alimentario